Karbanátky nemusí být vždy jen z mletého masa. Zkuste recept podle Kláry na tuňákové. Cibulku, cuketu, mrkev a hrášek smícháme se dvěma vejci a dvěma plechovkami tuňáka. Přidáme 250 g uvařené rýže - ideálně jasmínové. Postupně podle potřeby přidáváme strouhanku (ideálně domácí z tmavého pečiva - v kupované jsou obsaženy éčka). Já používám bio kukuřičnou strouhanku.
Vytváříme karbanátky, které ještě obalujeme ve strouhance. Dáme do trouby na 200 stupňů Celsia, dokud nezezlátnou. Podáváme s bramborem s domácí majonézou a citrónem.
ks - Tuňák
ks - Cibule
ks - Cuketa
ks - Mrkev
ks - Hrášek
ks - Vejce
ks - Jasmínová rýže
ks - Strouhanka
příprava - 20
vaření - 60