Růžičková kapusta s anglickou slaninou
Ingredience
- 500 g Růžičková kapusta
- 150 g Anglická slanina
- 1/4 lžička Pepř
- 50 ml Balsamico ocet
- 1 ks Citrón
- 1/2 lžička Himalájská sůl
- 1/2 hrnek Čerstvá nasekaná petržel
Instrukce
- Slaninu nakrájejte a nasucho orestujte v pánvi, pak jí vyndejte děrovanou lžicí a dejte na talíř.Na stejnou pánev přidejte očištěnou, překrojenou růžičkovou kapustu a duste 10 minut.Přidejte nasekanou petržel, balsamico, citronovou kůru, osolte, opepřete a nakonec vmíchejte slaninu. Toto používám jako přílohu k různým masům a rybám.