Z bílků a špetky soli ušlehám sníh. Žloutky ušlehám s cukrem. Vše pomalu promíchám, dám na plech s pečícím papírem. Papír trochu potřu máslem. Peču ve vyhřáté troubě při 185°C cca 12 minut. Po upečení dám i s papírem na utěrku a sroluji. Za pár minut rozroluji, nechám vychladnout, plním šlehačkou a ovocem ( dle chuti.. banán, jahody), zaroluji. Šlehačku ušlehám se ztužovačem. Roládu nechám chvíli v chladu. Krájím a krájím....
5ks - Vejce
5lžíce - Cukr moučka
1špetka - Sůl
5lžíce - Olej
5lžíce - Kakao
2ks - Smetana ke šlehání
2ks - Ztužovač šlehačky
příprava - 10
vaření - 20