1. Mouka, změklé máslo, kysaná smetana - zpracovat v těsto.

2. Rozdělit na 6 kusů - bochánky (já to vážím) a dát ztuhnout do lednice.

3. Mák do mísy, smíchat s cukrem, nastrouhanou kůrou z citronu a vlít horké mléko 

    (mléko lít pomalu, aby náplň nebyla řídká).

4. Těsto rozválet do tvaru kruhu, rozkrájet na 8 dílů. Na každý díl trochu náplně a 

    stočit (můžete potřít i vajíčkem).

5. Poklást na plech pokrytý pečícím papírem a péci 20 minut při 180°C. Raději hlídejte,

    každá trouba peče jinak!

6. Posypat moučkový cukrem nebo obalit (dle chuti).

 

Zbyl mák, šup s ním do mrazáku. Příště přidat do tvarohu.

   

    

       

 

g - 400 g hladké mouky
g - 250 g másla
g - 250 g kysané smetany
g - 250 g mletého máku
ml - 100 ml mléka
g - 100 g cukru
ks - kůra z 1 chemicky neošetřeného citronu
příprava - 60
vaření - 20