Řezy s ořechovými pilinami
Ingredience
- 300 g Polohrubá mouka
- 180 g Cukr krystal
- 500 g Hera
- 50 g Kakao
- 1 ks Zakysaná smetana
- 3 ks Vejce
- 500 ml Mléko
- 100 g Mleté ořechy
- 100 g Maslo
- 100 g Cukr moučka
Instrukce
- Suroviny na těsto - polohrubou mouku, cukr krystal, Heru, kakao, zakysanou smetanu, vejce a prášek do pečiva jsem dala do kuchyňského robota a utřela dohromady. Těsto jsem nalila na plech vyložený pečícím papírem a pekla asi 30 minut.Mezitím jsem si připravila krém. Dala jsem vařit vanilkový puding, do kterého jsem v průběhu přidala jednu kostku Hery a cukr. Po upečení a vychladnutí korpusu jsem ho nožem přeřízla na polovinu a potřela vanilkovým krémem. Slepila dohromady a potřela i horní část korpusu týmž krémem. Piliny jsem připravila upražením předem namletých ořechů, másla a moučkového cukru. Ty jsem nasypala na krém na horní části korpusu. Tento moučník je sice kalorický, ale velice chutný. Dobrou chuť.