Slepičí vejce uvařte natvrdo a nechte vychladnout.

Ředkvičky omyjte a nastrouhejte nahrubo, v misce posolte a nechte 10 minut stát. Pustí přebytečnou vodu, kterou je třeba co nejvíce vymačkat a slít.

K ředkvičkám přidejte tvaroh, krémový sýr a nadrobno nakrájená vajíčka. Přidejte hrst nasekaných vlašských ořechů a pažitky. Promíchejte.

Dochuťte solí, pepřem a trochou citronové šťávy.

Podávejte s čerstvým kváskovým chlebem a zeleninou.