1. Nejprve si připravte dressing smícháním bílého jogurtu s koprem a jedním stroužkem prolisovaného česneku, dochuťte solí a pepřem a dejte do lednice. 2. Poté si nakrájejte zeleninu – salátová srdíčka, rajčata na plátky, červenou cibuli na tenká půlkolečka a olivy na kolečka. 3. Rozpalte pánev nebo gril, kozí sýr potřete směsí olivového oleje, oregana a kajenského pepře a ugrilujte dozlatova. Po sundání z ohně znovu potřete podle chuti. 4. Tortilly dejte na pár vteřin na pánev, aby změkly, poté je naplňte zeleninou, sýrem, pokapejte dressingem, zabalte a podávejte.
4ks - kozí sýr na gril Bon Lait
2lžíce - olivový olej
1sklenička - bílý jogurt
1stroužek - česnek
1hrst - čerstvý kopr
1lžíce - oregáno
1lžička - kajenský pepř
4ks - velká tortilla
2ks - salátová srdíčka
2ks - velké rajče
1/2ks - červená cibule
1hrst - nakrájené černé olivy
ks - sůl a pepř
příprava - 5
vaření - 10