Nejprve smíchám tvaroh, mouku, vejce a špetku soli. Já mám teď nového robota, tak ho používám úplně na vše, ale zvládnete to v pohodě i v míse bez něj.

Těsto by mělo být takové hutnější, lepkavé. Po promíchání ho rovnoměrně rozprostřu na plech, do tenké vrstvy a dám do trouby předpéct na 180°C. Jak jsem psala, že se mi pizza poprvé nepovedla, tak to bylo právě tím, že jsem těsto nejprve nepředpekla. Dala jsem na to rovnou protlak, sýr a šunku a celé to potom bylo syrové a nedodělané.

Než se těsto předpeče a trochu zezlátne, připravím si vše, co budu dávat na pizzu.

Naskládám to nahoru a peču ještě dalších 15 minut.