Recept na cuketovou pizzu bez mouky:) Dobrou chuť!
Ingredience
- 2 - 3 ks Cuketa
- 2 ks Vejce
- 160 g Tvrdý sýr nebo můžete s míchat s mozzarello, parmazánem, nivou
- koření dle chuti Bazalka, oregano,
- Česnek
- Sůl, pepř
- 2 lžíce Rajský protlak
NA OBLOŽENÍ
- Šunka
- Mozzarella
- Žampiony
- Kukuřice
- Rajčata
Instrukce
- Cukety nastrouháme co nejjemněji na struhadle a posolíme. Necháme na 15-20 minut cuketu "vypotit" všechnu šťávu, kterou pak pořádně buď přes síto nebo plátýnko vymačkáme. Vymačkanou cuketu pak smícháme s vejci a na hrubo nastrouhaným sýrem. A ochutíme dle sebe (sůl, pepř, česnek...)Troubu si předehřejeme na 220stupňů.Na plech vyložený pečícím papírem z cuketového těsta vytvarujeme pizzu. Těsto vložíme do trouby a pečeme 15-20minut do zlatova. Poté na pizzu namažeme rajský protlak, který můžeme ještě dochutit (bazalkou, oreganem, česnekem...) a naskládáme vybrané suroviny. Dáme zapéct na 10-15minut a podáváme.Dobrou chuť *wine*