Ocistene, umyte cukety nakrajame na rovnomerne kusky. Takisto nakrajame kuraciu pecen a slaninu a striedavo ich aj s kuskami cukety napichujeme na grilovacie ihly alebo spajdle. Na rozpalenom oleji opecieme raznici zo vsetkych stran, osolime, okorenime a podavame so zemiakmi pripravenymi na rozny sposob.
2ks - mensie cukety
200g - kuracia pecen
600g - udena slanina bez koze
1špetka - mlete cierne korenie
1špetka - sol
1sklenička - olej
příprava - 20
vaření - 30 min