Mouku, prášek do pečiva, cukr ,mléko, vejce smícháme v hladké těstoTěsto vlijeme na vymazaný plech strouhankou vysypaný na tuto směs nasypeme kokos smíchaný s cukrem a pečeme cca 20 minut v předem vyhřáté troubě na 170 stupňů po upečeni ihned poléváme nenašlehanou smetanou