Profumo di limone
Ingredience
- 500 g Těstoviny - ploché špagety
- 3 lžíce Olivový olej
- 4 ks Filety z ančoviček
- 2 ks Citrón
- 1 ks Stroužek česneku
- 1 ks Snítka máty
Instrukce
- Těstoviny uvařte v osolené vodě zhruba na 10 minut, aby byly Al Dente.Na rozehřátém olivovém oleji dozlatova opečte česnek, poté přidejte ančovičky a promíchejte. Ančovičky se během chvíle rozpustí v oleji a pak vlijte šťávu z vymačkaného jednoho citrónu a prohřejte.Až bude omáčka hotová, tak do pánve přidejte i těstoviny, mátu a nastrouhanou kůru z druhého citronu. Prohřejte opět na chvíli a můžete podávat :) TIP: pokud máte rády výraznější chutě, tak doporučuji dle chuti přidat více česneku, čerstvě mletý pepř a parmazán :)