Máte rády podmáslí? Pak vám zachutná i tahle  ve stylu tradiční kulajdy. Z másla a mouky uděláme jíšku, kterou rozvaříme mlékem. Přilijeme podmáslí a vaříme, dokud polévka nezhoustne. Případné žmolky rozmixujeme ručním mixérem. Pak polévku osolíme dle vlastní chuti, přidáme kopr a cukr a krátce ještě povaříme. Lze ještě přidat vejce a to buď uvařené a nakrájené na kousky, nebo zavařit. Polévka z podmáslí je jemně nakyslá a má výbornou chuť.
ks - Kopr
1l - Podmáslí
0,5l - Mléko
0,5ks - Máslo
ks - Celozrnná žitná mouka
ks - Himalájská sůl
ks - Třtinový cukr
ks - Vejce
příprava - 30 min
vaření - 5 min