Pochutnejte si na květákových placičkách
Ingredience
- 1 ks Syrový květák
- 200 g Houby
- 200 g Uzené maso
- 3 ks Vejce
- 1 lžička Mletý kmín
- 2 ks Chilli papričky
- 3 lžička Sůl
- 3 lžička Mletá paprika
- 2 lžička Kari
- 3 lžička Oregano
- 3 lžička Pažitka
- 1 lžička Sušený česnek
- 1 špetka Mletý muškátový oříšek
- 1 špetka Mletý hřebíček
- 1 špetka Skořice
- 2 lžíce Sušené mléko
- 1 lžíce Sušené kokosové mléko
- 200 g Hladká mouka
- 1 hrst Strouhanka
- 3 lžička Jedlá soda
- 250 ml Olej na smažení
Instrukce
- Syrový květák, houby a uzené maso postupně umeleme na robotu. Osolíme, přidáme veškeré koření, obě mléka, vejce a spojíme hladkou moukou a strouhankou v polotuhé těsto. Rozpálíme na pánvi olej a polévkovou lžící děláme malé placičky, které z jedné strany zprudka a z druhé již pozvolna usmažíme. Podáváme s vařenými bramborami a ozdobíme syrovým rajčetem. Přeji dobrou chuť !!!