Dobre umyte zemiaky uvarime v supke do polomakka. Rozkrojime ich na polovicky a vnutro vydlabeme. Zemiakovú hmotu zmiesame s nadrobno nakrajanym udenym masom, rozslahanym vajcom, solou a korenim. Smes vlozime do vydlabanych zemiakov, posypeme nastruhanym syrom a bazalkou a na pekaci vymazanym olejom v trube zapecieme.
4ks - vacsie zemiaky
1ks - vajce
1špetka - sol
150g - syr eidam
100g - udene maso
1špetka - bazalka
1sklenička - olej
příprava - 30
vaření - 30