Na pánvi orestujeme nadrobno pokrájenou cibulku,

přihodíme mraženou zeleninu a taktéž ji orestuje.

Chvíli ji na pánvi otáčíme, aby se udělala ze všech stran.

Asi po 10. minutách na pánev vlijeme plechovku fazolí, promícháme.

Necháme prohřát, případně dochutíme solí, pepřem, bylinkami.

Tortillu vložíme na 30 sekund trochu navlhčenou vodou do MVT a poté na ni naklademe směs, zabalíme, ozdobíme a můžeme jíst.

Je-li více času, zabalenou tortiltu můžete vložit do kontaktního grilu a nechat ji opéci.