Placičky z tuřínu se sýrem
Ingredience
- 400 g Tuřín
- 200 g Tvrdý sýr
- 2 ks Vejce
- 5 lžíce Strouhanka
- Tymián
- Sůl
- Olej na smažení
Instrukce
- Tuřín je starobylá plodina, používaná již starými středomořskými kulturami. Obsahuje vitamín C, vápník a připravit si z ní můžete třeba "bramboráky".Tuřín oloupeme a nastrouháme nahrubo, sýr také nastrouháme.Smícháme v míse, přidáme vejce, strouhanku, ochutíme tymiánem a osolíme.Z hmoty tvarujeme placičky, které smažíme na oleji dozlatova.