Všechnu zeleninu a ovoce oloupeme a nastrouháme, vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme jedno vajíčko, 3-4 lžíce mouky a zamícháme.Placičky smažíme na pánvi nebo pečeme v troubě.Směs lze dochutit majoránkou a kmínem nebo trochou soli, můžeme přidat i kuřecí maso.