Umyté cukety (celé) nakrájame na kocky . Tiež nakrájame aj nadrobno cibuľu. Osolíme, pokvapkáme sójovou omáčkou, citrónovou šťavou, premiešame a necháme odležať.,
K zmesi pridáme roztlačený cesnak,olej, cukor, korenie, chilli papričku a dusíme, kým nezmäknú.
Potom zmes rozmixujeme ponorným mixérom.
1kg - cuketa3ks - cibula3stroužek - cesnak4lžíce - citronova stava1lžíce - sojova omacka1lžička - cukor1ks - chilli papricka1špetka - sol1špetka - koreniepříprava - 10vaření - 0