Perníkové tofu cookies
Zkuste kromě tradičního cukroví i chutné a zdravé sušenky. Jedna ingredience vás možná překvapí, ale nenechte se odradit, jsou výtečné.
Ingredience
- 1 ks TOFU NATURAL
- 2 PL olej
- 100 g cukr
- 2 ČL koření perníkové
- 1 ČL skořice mletá
- 300 g mouka špaldová hladká
- 1 ČL prášku do pečiva
- sůl
Instrukce
- Tofu rozmixujeme na hladkou hmotu.
- Olej utřeme s cukrem v mixéru na vyšších otáčkách až na pěnu.
- Přidáme rozmixované tofu a mixujeme při nižších otáčkách.
- Potom postupně přidáme koření, mouku, prášek do pečiva a sůl a promícháme.
- Z hmoty ručně vytvarujeme placky. Ty poklademe na papírem polstrovaný plech.
- Pečeme cca 12 minut při teplotě 180 stupňů.
Notes
Zdroj a foto: Lunter