Perníkové tiramisu
Ingredience
- 250 g Syr mascarpone
- 150 ml Smotana na šľahanie
- 1 lžíce Perníkové korenie
- 100 g Cukor prášok
- 1 ks Vanilkový cukor
- 3 ks Vajcia
- 350 g Medovniky alebo perník
- kakao na posypánie
Instrukce
- Ak máte radi tiramusu a perníky, tak by ste mali rozhodne vyskúšať tento netradičný recept na tiramisu :-) Žĺtka oddelíme od bielkov. Žĺtka si vyšľaháme s cukrami a perníkovým korením. Smotanu na šľahanie vyšľaháme a postupne do nej pridávame mascarpone. Túto zmes pridáme k žĺtkovej zmesi. Premiešame. Bielka vyšľaháme do tuha a pridáme do celej zmesi. Veľmi zľahka premiešame.Medovníčky alebo perník si pomelieme a vrstvíme v pohári striedavo s krémom. Môžete pokvapkať amarettom.Vrch posypeme kakaom a ozdobíme trochou postrúhaného medovníka.