Do mísy vyklepneme dvě celá vajíčka, přidáme cukr a vymícháme do pěny.

Dále přidáme 2 lžíce tekutého medu a za stálého míchání přidáme olej.

Následně si oloupeme 1-2 jablka a nahrubo nastrouháme, přidáme do mísy spolu s nasekanými ořechy (nejsou nutné).

Mléko lehce přihřejeme.

V druhé nádobě smícháme ovesné vločky, špaldovou mouku, kakao, konopné semínko, mletou skořici a kypřící prášek do perníku.

Moučnou směs nasypeme do předem vymíchané směsi, nalijeme vlažné mléko a vše spojíme v hustší těsto, které následně vlijeme na předem vymazaný a vysypaný (hrubou moukou) pekáček.

Pečeme zhruba 35 minut při 170°C.

Perník necháme vychladnout a před podáváním dozdobíme polevou.