do pánve dáme olivový olej přidáme rukou zmáčknutý oloupaný celý česnek a necháme ho podusit do zlatova a vyndáme přidáme nakrájené ančovičky, kapary (slít a umýt ve vodě) a černé olivy, víno 1 dcl a necháme restovat cca 5 minut poté přidáme rajský protlak, sůl a vařené těstoviny a zamícháme posypeme sýrem:-)