Nachystáme si hlubší pekáč. Větší ovoce nakrájíme na kostičky i oloupaný citron a dáme do pekáče. Přidáme všechno ostatní drobné ovoce a zasypeme cukrem.Nakonec dáme všechno koření a dobře promícháme. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 - 200°C asi 30 minut. Během pečení asi dvakrát promícháme.Hned po upečení můžeme přidat rum, rychle promíchat, naplníme do skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.A potom už jen dobrou chuť*heart*.