Pečené donuty s polevou
Tyto domácí donuty můžete bez obav naservírovat dětem a třeba je i zapojit do jejich výroby. Zvláště zdobení je bude bavit.
Ingredience
- 2 vejce
- 250 g Polohrubé mouky Babiččina volba
- 350 ml mléka
- 1 lžíce vanilkové pasty nemusí být
- 300 g cukru
- 30 g rozpuštěného másla
- 1 sáček prášku do pečiva
- špetka soli
Na polevu:
- 240 g prosátého moučkového cukru
- 2 lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
- 20 g rozpuštěného zchladlého másla
- barvivo
- posypání oříšky, cukrové zdobení, kousky čokolády…
Čokoládová poleva:
- 60 g minimálně 50% čokolády
- 60 ml plnotučného mléka
- 7 g másla
- ½ lžičky vanilkového extraktu
- 120 g prosátého moučkového cukru
Instrukce
- Rozehřejte troubu na 170 °C, těsto je rychle připravené.
- Příprava těsta: vyšlehejte vejce s cukrem a máslem dohladka. Přidejte mléko a zbývající ingredience. Těsto dávkujte do máslem vymazané formy na donuty asi ze ¾. Pečte 25 minut.
- Před zdobením nechte zcela vychladnout.
- Poleva: prošlehejte cukr, citronovou šťávu a máslo dohladka. Můžete doladit jakoukoli potravinářskou barvou. Donuty máčejte z poloviny v polevě, rozložte na mřížku a posypte zdobením. Nechte zaschnout.
Notes
Zdroj a foto: Babiččina volba