Jedno z nejrychlejších a nejméně náročnějších jídel je pečená zelenina. Batátové bramborové plátky se dají naservírovat buď jako příloha k jídlu, nebo samostatně, jako rychlá zdravá večeře.   K přípravě zhruba pro 4 osoby je potřeba: 4 velké batáty, olivový olej, sůl. Batáty můžete dochutit kořením, které máte rádi. My doporučujeme papriku, rozmarýn.  Batáty rozkrájíme na větší plátky, které dáme na plech a zakápneme olivovým olejem. Přidáme koření, které lahodí našim chutím a pečlivě promícháme, aby byly všechny plátky stejně okořeněné. Navrch můžeme dát rozmarýn a vložíme do horkovzdušné trouby, která je zhruba na 180°C. Během pečení brambory několikrát promícháme a pečeme je dokud nejsou krásně měkké. Veganek, paprika sladká Pexels.com
4ks - batáty
ks - olivový olej
ks - sůl
ks - koření - rozmarýn, paprika
příprava - 10
vaření - 50