MLieko i zohrejeme, dame do neho 1 lyzicku cukru, drozdie a nechame vykvsit. Potom zmiesame s mukou a vypracujeme cesto, ktore nechame vykysnut. 
Po vykysnuti cesto rozdelime na 4 casti, vytvarujeme knedle a dame parit kazdu na 25 minut.
Po vytiahnuti z parneho hrnca potrieme olejom aby nam neobschli
1kg - polohruba muka
500ml - mlieko
1ks - drozdie
1špetka - sol
1lžička - cukor
příprava - 15
vaření - 25