Paradajkové hrianky
Ingredience
- 4 ks Paradajky
- 4 lžíce Olivový olej
- Čerstvý chlieb
- 2 stroužek Cesnak
- Čerstvá bazalka
- Morská soľ
- Mleté čierne korenie
Instrukce
- Paradajky umyjeme, odstránime stopku, vrch jemne narežeme do kríža, vložíme do nádoby s vriacou vodou a necháme chvíľu odstáť, asi 1 minútu. Potom sprudka schladíme v studenej vode, ošúpeme a nakrájame na menšie kocky. Vložíme do misy, pokvapkáme 1 PL oleja a zľahka premiešame.Plátky chlebíka opečieme dozlatista. Z jednej strany potrieme cesnakom. Na každý plátok chlebíka rovnomerne nanesieme pripravené paradajky a pokvapkáme zvyšným olejom. Dochutíme soľou a čiernym korením. Na záver ozdobíme čerstvými lístkami bazalky a servírujeme.