Na oleji spenime nadrobno posekanú cibulu, pridame cervenú papriku, olupane, vydlabane a na kocky pokrajane patizony, osolime, premiesame, podlejeme vodou a dusime domakka. Zahustime mukou rozhabarkovanou v smotane a nechame prejst varom. Podla potreby dochutime solou, cukrom alebo octom.
500g - patizony
1ks - cibula
1sklenička - olej
1špetka - mleta sladka cervena paprika
0,25l - kysla smotana
2lžíce - hladka muka
1špetka - sol
1špetka - Cukor
1sklenička - ocot
příprava - 30
vaření - 20