Na pánev dáme slabý proužek másla a necháme jí rozehřát.

Do misky nastrouháme na jemno sýr, přidáme 2 celá vajíčka a PL ovesných vloček.

Osolíme, opepříme a důkladně prošleháme vidličkou.

Když je pánev patřičně rozehřátá, směs na ní vlijeme.

Povrch palačinky přizdobíme bylinkami a pokrájíme na proužky papriku.