Opečenky z brambor
Ingredience
- 500 g Brambor
- 150 g Sýr
- 1 ks Vejce
- 1 špetka Sůl
- 1 stroužek Česnek
- Pažitka nebo petrželka
Instrukce
- Hodí se jako příloha nebo menší jídlo. S klobáskou budou ještě lepší.Vařené brambory rozšťoucháme nebo prolisujeme. Přidáme nastrouhaný sýr, vejce, sůl, pepř, prolisovaný česnek, pažitku. Vše promícháme a tvoříme silnější placičky, karbanátky. Smažíme na oleji po obou stranách do zlatova. Okapeme na ubrousku. Kdo má rád, může do brambor přidat pokrájenou klobásku.