Go Back

Olejová bábovka

Vytisknout recept
Kategorie Dezert
Čas přípravy 40 minutes
Čas vaření 45 minutes
Porce 0
Uvařila AlenaHofírková

Ingredience

  • 4 ks Vejce
  • 250 g Cukr krupice
  • 200 ml Mléko
  • 200 ml Olej
  • 300 g Polohrubá mouka
  • 1 lžíce Kakao
  • 1 ks Prášek do pečiva
  • Olej na vymazání formy

Instrukce

  • Do misky si oddělíme 4 žloutky přidáme cukr a vařečkou vymícháme do pěny asi 20 minut. Záměrně píšu vařečkou, protože bábovka bude nadýchanější.
    Až budeme mít vymíchanou pěnu, přidáme nejdříve mléko a potom olej.
    Mezitím si vyšleháme ze 4 bílků tuhý sníh.
    Do připraveného těsta přidáváme po troškách mouku do které jsme smíchali kypřící prášek. Nakonec pomalu vmícháme tuhý sníh. Větší polovinu těsta nalijeme do fomy. Do zbytku těsta vmícháme kakao a vlijeme do formy a lehce vmícháme do světlého těsta
    Pečeme 45 minut na 180°;C.