Obrátený ananásový koláč
Ingredience
- 700 ml Ananasový kompot
- 70 g Cukor trstinový
- 2 ks Vajce
- 2 lžička Prášok do pečiva
- 120 g Maslo
- 100 g Práškový cukor
- 180 g Polohrubá múka
Instrukce
- Tento koláčik piekla cez víkend sestra... mňam... :-D Pripravíme si formu na tortu. Vymažeme ju maslom a na dno nasypeme trstinový cukor. Plátky ananásu naukladáme na spodok formy tesne vedľa seba. Šťavu z kopótu dáme na chvíľu variť, aby trocha zhustla a vychladíme ju. Vymiešame 50g masla a práškový cukor. Postupne vmiešame vajcia, múku s kypriacim práškom a šťavou z kompótu. Cesto nalejeme na ananás. Pečieme vo vyhriatej rure na 175 °C asi 45 minut.Potom koláč vyberieme a dame trocha vychladnúť. Po 10 minutach ho prevrátime a vyberieme z formy. Koláčik nezakryte, lebo zmäkne cukor na vrchu!!!