Nepečené bezlepkové kuličky s brusinkami
Pečení už nestíháte, nebo se vám do něj nechce? Nevadí, nepečené cukroví je řešením, a to navíc bezlepkovým.
Ingredience
Na kuličky:
- 1 balení bezlepkových piškotů Glutaline Druid 120 g
- 1 balení sušených brusinek Druid 100 g
- 100 g mletých vlašských ořechů
- 3 lžíce javorového sirupu Druid
- 2 lžíce rumu
- 2 lžíce přepuštěného másla ghí
- Na obalení: strouhaný kokos nebo prášek z ovoce sušeného mrazem
Instrukce
- Jako první namočte brusinky do rumu zředěného troškou vody, aby změkly. Piškoty rozdrťte.
- Nabobtnalé brusinky posekejte na menší kousky, a i s tekutinou promíchejte se všemi ostatními ingrediencemi, až vznikne kompaktní lehce lepivá hmota. Navlhčenými rukama tvořte malé kuličky, obalujte v kokosu a vkládejte je do těch nejmenších cukrářských košíčků na pralinky.
Notes
Zdroj a foto: Labeta / Recepty připravila lektorka zdravého životního stylu a odbornice na zdravé stravování Ing. Kamila Metzová, autorka webu www.varilamysicka.cz, ambasadorka značek Labeta, Druid a Iswari.