Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme trochou mléka a necháme vsáknout. Do mísy dáme maso, přidáme rohlíky i s mlékem, všechny ostatní ingredience a promícháme. Hněteme rukama alespoň 5 minut a občas s ním praštíme o stůl, či mísu. Vytvoříme šišku, položíme do pekáčku vymazaného olejem a potřeme ji kompletně vodou. Pečeme na 200° C 10 minut, potom snížíme na 160°C na 50 minut Za občasného podlévání počeme do křupava.
2ks - Cibule na kostičky
4ks - Česnek stroužky
2ks - Vejce
2ks - Rohlík
1kg - Mleté maso
ks - Majoránka, sůl, mléko,p pepř, kmín
příprava - 10
vaření - 60