Nejprve si očistíme a pokrájíme jablíčka a hrušky, dle toho, co je doma na malé kousky. Do mísy dáme nejprve sypké suroviny - mouku, cukr, prášek do pečiva, skořicový cukr, vše promícháme. Přisypeme nakrájené ovoce, opět zamícháme a dále dáme 1 celé vejce, olej, zakysanou smetanu či jogurt a trošku mléka, mícháme a mléko přilíváme dle potřeby, nakonec jsem vmíchala ještě hrst sušených brusinek. Poté těsto nandáme do muffinových košíčků a dáme péct. Po vychladnutí dozdobíme např. čokoládovou polevou v sáčku, kterou necháme jen rozpustit v horké vodě. A je hotovo.
2hrnek - špaldová hladká mouka
1/2hrnek - cukr třtinový
1ks - kypřící prášek - sáček
1ks - skořicový cukr
1ks - pokrájená očištěná jablíčka a hrušky - miska
1dcl - olej
1ks - vejce celé
ks - mléko - dle potřeby
50g - rozinky, brusinky (sušené)
1ks - čokoládová poleva v sáčku na dozdobení
1ks - zakysaná smetana, nebo jogurt - kelímek
příprava - 20
vaření - 20-25