Mrkvový dort (rychlý, krásný, vynikající)

Kategorie Dezert

Čas přípravy 30

Čas vaření 30

Porce

Uvařila JanaMráčková

Tohle je mrkvová blaženost!
A navíc je to neuvěřitelně jednoduché a vzhledem k výsledku i rychlé. Prostě zákuseček k nedělnímu obědu :)
Dort jsem pekla podle foto receptu na Smooth Cooking.
Korpus
Smíchala jsem mouku, olej, rozteklý med, celá vejce cukr a vanilku, skořici a kakao, sůl a nakonec na hrubo nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy.
Vše jsem promíchala.
Těsto jsem vložila do menší a větší formy (použila jsem zapékací mísy, dortové formy jsem zrovna neměla:)) Vyložila jsem pečícím papírem, okraje mísy potřela máslem. Po upečení korpus šel krásně ven.
Pečení korpusu
Troubu jsem zapla hned na začátku, takže jsem ji měla předehřátou na cca 180°. K
orpus jsem pekla, dokud nevypadal tak, jak je na fotce ve fotoreceptu :) Autorka receptu v komentářích uvádí 20-30 minut, ale my máme troubu pomalou, takže to bylo 40 minut.
Krém
Ušlehala jsem vychlazenou šlehačku dotuha. Přidala tvaroh a rozpuštěné máslo, trošku cukru a citronové šťávy. Smíchala a uložila do lednice, než se dopekl korpus a než vychladl.
Pak už jsem si jen hrála s výzdobou dortu pomocí krému a oříšků.
-----------------------------------------------------------
Ideální by bylo nechat ho přes noc uležet, ale to se nedalo - pustili jsme se do něj už po dvou hodinách, co byl v lednici :))
Pozn. Vanilku dávat nemusíte nebo můžete nahradit vanilkovým cukrem či lžičkou extraktu.