Mrkvovočočkové karbanátky
Ingredience
- 3 ks Mrkev
- 200 g Červená čočka
- 1/2 ks Cibule
- 2 stroužek Česnek
- 5 lžíce Mouka
- Majoránka
- Sůl, tymián, sezamová semínka
- Olej
Instrukce
- Ideální lehká večeře? Zkuste zeleninové karbanátky! Jsou výborné a zasytí.Čočku s mrkvičkou podusíme do měkka. 3/4 odebereme a s částí vody přendáme do mixeru. Přidáme sůl, koření, česnek a cibuli. Vše umixujeme do hustší kaše. Vrátíme ke zbytku nepomleté směsi, přisypeme sezamová semínka. Doplníme moukou nebo strouhankou tak, aby bylo možno lžící vykrajovat větší bochánky. Ty klademe na rozpálený olej a lehce rozetřeme do tvaru karbanátků. Smažíme dozlatova a necháme okapat na papírovém ubrousku. Jako příloha jsou ideální nové brambůrky s máslem, bramborová či pohanková kaše a lístky špenátu či salátu.Ať vám chutná. ;-)