Go Back
–+ servings

Mrkvová bábovka s ořechy

Vytisknout recept
Bábovka vhodná jak na nedělní stůl, tak i pro hosty, dobrá a vláčná.
Kategorie Dezert
Kuchyně Česká
Čas přípravy 10 minutes
Čas vaření 45 minutes
Celkový čas 55 minutes
Porce 6 porcí
Uvařila Lenka Hudečková

Ingredience

  • 250 g špaldové celozrnné mouky
  • 1 prdopeč
  • špetka jedlé sody
  • 2 lžičky skořice
  • 2 hrsti mletých ořechů
  • 1/3 hrnku hnědého cukru náhradní sladilo
  • 100 g másla
  • 1,5 dcl mléka
  • 3 vejce
  • 2 střední nastrouhané mrkve najemno
  • kůra z půlky citronuC

Instrukce

  • Změklé máslo utřeme s cukrem, přidáme žloutky, vyšleháme.
  • Přidáme mléko, očištěnou a najemno nastrouhanou mrkev.
  • Nakonec skořici a citronovou kůru.
  • Do mouky zamícháme prdopeč i sodu, potom ořechy.
  • Vytvoříme lehké jemné těsto, které přelijeme do vymazané a vysypané formy.
  • Formu vysypávám strouhankou (lze i kokosem, moukou).
  • Uhlasíme ve formě a dáme do předehřáté trouby.
  • Pečeme 45 - 60 min na 160 °C podle vaší trouby. Já peču v horkovzdušné, v normální bych to dala na 180°C