Mrkvánky
Dobré jídlo je požitek a k Vánocům patří stejně nezbytně jako vánoční stromek, zejména pak cukroví. To ale u mnohých z nás dnes působí i jako strašák, a tedy něco, kvůli čemuž může snadno přijít vniveč veškeré úsilí, jež jsme během celého roku v rámci snahy o zhubnutí vynaložili.
Ingredience
- 300 g celozrnné pšeničné mouky
- 500 g čekankového sirupu
- 200 g ovesných vloček
- 200 g povoleného másla
- 200 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
- 150 g strouhané mrkve
- vejce
- 8 g kypřicího prášku s vinným kamenem
- 4 g jedlé sody
- 4 g skořice
- 2 g soli
- + povidla
Instrukce
POSTUP:
- Ze všech ingrediencí vypracujte těsto.
- Podle chuti je možné přidat i rozinky nebo brusinky.
- Plech vyložte pečicím papírem.
- Tvořte malé bochánky. Nechte dostatečné rozestupy.
- Pečte při 180 °C 12 až 15 minut. Čím větší bochánek, tím více času na pečení.
- Když zlátnou okraje, je hotovo.
- Mrkvánky nechte chladnout na plechu.