Na dnešní sobotní snídani jsem připravila míchaná vajíčka s ředkvičkami, už jsem je nějakou dobu nedělala a tak nám přišla k chuti. Střední cibulku oloupeme a nakrájíme na drobno. Dáme na pánvičku společně s proužkem másla. Mezitím si omyjeme a na drobno pokrájíme čerstvé ředkvičky a přidáme na pánev. Restujeme s cibulkou asi 5 minut. Do hrníčku vyklepneme vajíčka, osolíme, přidáme koření dle chuti. Nalijeme na pánev, zamícháme. Ke konci přidáme čerstvou pokrájenou pažitku. A výborná snídaně či večeře je na světě. Dobrou chuť.
1ks - cibule střední
6 - 8ks - ředkvičky
6ks - vejce
5dkg - máslo
1špetka - sůl, pepř, červená paprika
1lžíce - pažitka
příprava - 10
vaření - 10