Měsíčky s vlašskými ořechy
Suroviny na těsto dáme do mísy a rychle zpracujeme na těsto.
Zabalíme do fólie, dáme do lednice a vychladíme asi 60 minut.
Vychlazené těsto vyválíme do tenké vrstvy a vykrajujeme měsíčky, které přendáme na plech vystlaný pečícím papírem
naneseme pusinkovou náplň a pečeme při teplotě 180 °C asi 10 až 15 minut dorůžova.
Ořechy v náplni i v těstě můžeme libovolně vystřídat. Pro ještě křehčí těsto nahradíme polovinu másla sádlem.
Tím, že je tam sádlo, jsou křehké, už naše bavičky přidávaly do pečiva sádlo, ty věděly, co je lepší, zda sádlo, nebo Hera, či máslo
200g - máslo na kostky200g - hladká mouka75g - cukr50g - oříšky lískové3ks - žloutkyšpetkašpetka - pdp180g - nasekané vlaškové oříšky170g - cukr3ks - bílky0,5lžička - citronová kůrapřiměřenělžička - skořicešpetkašpetka - sůlpříprava - 60vaření - 15