Meloun oloupeme, zbavíme jader a nakrájíme na kost velké, tak jak máme rádi. Cibule nakrájíme na tenké plátky, mátu a rukonu propereme a osušíme a nakrájíme na menší kousky nebo rozdrobíme. Vše smícháme a zakápneme olivovým olejem. Podáváme na osvěžení v letním období, nebo jako překrm
1 kgkg - meloun
250dkg - feta
0,5ks - červená cibule
hrstks - rukola
hrstks - máta
1lžíce - olivový olej
příprava - 30
vaření - 0