Zo surovín vypracujeme cesto a uložíme na hodinu do chladničky. Na pomúčenej doske vyvaľkáme na 4 mm a vykrajujeme kolieska. Odtlačíme pomúčené pečiatky a pečieme na papieri na pečenie v rúre na 190 stupňov 8-10 minút. Z tejto dávky vyšiel 1 plech, rovných 20 ks.