2 korpusy:
Oddělíme si žloutky od bílků. Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme po částech olej.
Pak si smícháme mouku s kypřícím práškem, sodou a kakaem. Z bílků ušleháme
tuhý sníh. Do žloutkové směsi přidáváme moučnou směs. Pak pomalu přimícháme
mandle a sníh.
Připravíme si 2 velikosti forem na dorty. Dáme do nich pečicí papír a těsto nalijeme
do obou forem. Pečeme asi 45 minut při teplotě 160°C. Raději upečeme dorty den
předem.
Krém: Uvaříme si oba pudinky s cukrem v mléce. Po vychladnutí utřeme máslo s
cukrem a po částech přidáváme pudink.
Dortové korpusy podélně rozpůlíme. Větší díl potřeme krémem, posypeme plátky
mandlí a přiklopíme. Opět potřeme krémem a posypeme mandlemi. Pak přiložíme
menší korpus, potřeme krémem a posypeme mandlemi a totéž uděláme s s druhou
polovinou korpusu. Dorty potřeme ještě z boku a vršek dozdobíme zdobičkou a
poklademe celými mandlemi.
Přeji dobrou chuť !!!
200g - práškový cukr8ks - vejce1ks - vanilkový cukr100ml - rostlinný olej400g - hladká mouka1ks - kypřící prášek1lžička - jedlá soda2lžíce - kakao200g - mleté mandle 200g - plátkové mandle100g - celé neloupané mandle750ml - krém: mléko1 + 1ks - pudink vanilkový + pudink karamelový500g - máslo300g - práškový cukrpříprava - 60vaření - 45