Bílky ušleháme se špetkou soli.

Žloutky ušleháme v robotu s cukry a Herou.

V míse promícháme mouku s kypř.práškem, sodou, kakaem a mletými mandlemi.

Přidáváme po částech střídavě s mlékem do žloutkové směsi.

Opatrně vmícháme ušlehaný sníh.

Těsto vlijeme do větší a menší dortové formy vyložené pečícím papírem.

Pečeme při 160°C asi 45 minut.

Druhý den ušleháme v mixéru ve studeném mléce po částech Créme Olé asi 3minuty.

Utřeme máslo s cukrem moučka.

Přidáváme po částech pudink a mícháme do husté pěny.

Vychladlé korpusy podélně rozkrojíme.

Promazáváme krémem a každou vrstvu posypeme plátkovými mandlemi.

Ozdobíme i boky dortu krémem a mandlemi.

Vršek dortu ozdobíme též plátky mandlí a celými mandlemi.

Přeji dobrou chuť!!!