Do velké mísy si připravíme ovesné vločky a zatím odložíme bokem.

V hrnci necháme rozpustit máslo, do kterého přidáme cukr, mléko a kakaový prášek.

Vaříme, dokud se cukr a máslo plně nerozpustí a směs nespojí.

Do vzniklé směsi následně přidáme mandlové máslo a vanilku, promícháme a nalejeme na ovesné vločky.

Mícháme a zpracováváme, podle potřeby přisypáváme mandlovou mouku, dokud nevznikne tvarovatelné těsto.

Necháme 10 minut odstát a odpočinout a poté z těsta za pomocí lžíce tvoříme na plech placičky, klademe je pár centimetrů od sebe.

Plech se sušenkami poté vložíme na cca 2 hodiny do ledničky.