Low carb makovec
Ingredience
- 200 g Mlety mak
- 1 ks Tvaroh
- 4 ks Vejce
- 2 - 3 lžíce Erythritol se stevii 1
- 1 lžíce Kokosova mouka
- 50 g Máslo nebo kokosový olej
- 1 lžička Soda
Instrukce
- Vyslehame bilky. Zloutky utreme se sladidlem a pridame tvaroh a rozpustene maslo. Nakonec vmichame mak a sodu a kokosovou mouku pak dle potreby (podle typu pouziteho tvarohu). Nakonec vmichame snih z bilku. Testo by se melo samo pomalu rozlit do stran.Nalijeme do dortove ci kolacove formy s pecicim papirem. Peceme na 170 stupnu cca 40 minut. Do lehkeho zhnednuti povrchu makovce.Kokosovou mouku muzeme nahradit proteinovym praskem.Pozor! Kokosová mouka pije hodně vody a tak po promíchaní počkejte minutku, protože směs ještě zhoustne.Je to variace na makovec bez mouky (4 vejce, 200g máku, 125g másla a náhrada za 125g cukru). Ten se pece jen cca 25 minut a je také výborný. Na obrázku je makovec omylem upečeny s nemletým mákem. Ale byl dobry i tak..:-)