Kyšku, vejce, mouku, kokos a sůl smícháme v míse. Připravíme si jablka na plátky.Těsně před smažením přidáme do těsta máslo.Na rozpálenou pánev s olejem nalijeme těsto, poklademe jablky a zase zalijeme těstem.Po chvíli obrátíme a opečeme z druhé strany.Zdobíme zakysanou smetanou, javorovým sirupem a skořicí.