Suroviny zpracujeme ručně, nebo v robotu, dáme aspoň na 10 minut odležet, potom vyválíme na kulatou formu, přes dva pečící papíry, nebo podsypeme moukou a válíme. Kdo jak je zvyklý. Těsto se hodí na mřížkový koláč do kulaté formy. Vložíme do formy, rukou vymačkáme a dáme náplň, dle potřeby. Potom pečeme do růžova, cca 25 minut. Záleží jakou má kdo troubu.